iaochlivet.blogg.se - Sneak peak 😜

Sneak peak 😜

27 augusti 2014, 22:11

Jag har inte lärt mig något om olika sötningsmedel, har försökt undvika det under mitt år med lchf. Men inser att jag får läsa på lite vad som funkar bäst..

Gjorde om ett recept från Bakasockerfritt, hennes saffransbiscotti blev istället kardemummabiscotti 😀👍 jättegott o jag älskar just kardemumma. Saffranssmaken sparar jag några månader 🌲😜

Hälsa på hos mig på instagram: iaochlivet 🎀

Recept: ca 10 st

35 gram rumsvarmt smör
1 ägg
20 g mandlar/hasselnötter/pekannötter
2 - 3 msk sötströ
1 krm saffran alt 1msk nystött kardemumma
2 dl mandelmjöl
1 msk pofiber
2-3 tsk kokosmjöl
2 krm bakpulver
1 krm vaniljpulver

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda ihop smöret, sötströ och saffran med en elvisp.
Tillsätt ägget och vispa lite till.
Blanda ner resterande ingredienser och blanda till en deg.
Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och forma degen till två längder på plåten. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 15 minuter.
Ta ut plåten och sänk värmen till 120 grader. Skär längderna i sneda bitar och lägg med snittytan uppåt.
Vänta i ca fem minuter och sätt in kakorna igen i ugnen i ca 35 minuter, eller tills de börjar bli hårda (sänk värmen och förläng gräddningstiden ytterligare om de börjar bli brända). er. Låt svalna. (de blir torrare/hårdare när de fått svalna).
Låt svalna. Kakorna blir torrare/hårdare när de fått svalna och stå ett tag.

Lycka till ⭐️👍

Kommentera här: